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中職烹飪專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程需求調(diào)查問(wèn)卷
尊敬的受訪者:
您好！本問(wèn)卷旨在了解中職烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的需求及建議，以便優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，更好地融合職業(yè)需求。問(wèn)卷匿名填寫(xiě)，數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況作答。感謝您的參與！
1.您的性別:
男
女
2.您的年級(jí):
一年級(jí)
二年級(jí)
三年級(jí)
3.您學(xué)習(xí)英語(yǔ)的年限:
1-3年
4-6年
7年以上
4.您認(rèn)為當(dāng)前英語(yǔ)課程內(nèi)容與烹飪專(zhuān)業(yè)的關(guān)聯(lián)性如何?
非常相關(guān)
比較相關(guān)
一般
不太相關(guān)
完全不相關(guān)
5.您對(duì)當(dāng)前英語(yǔ)課程的教學(xué)方式滿意度如何?
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
6.您認(rèn)為當(dāng)前英語(yǔ)課程是否提供了足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)（如模擬工作場(chǎng)景、項(xiàng)目任務(wù)等）?
非常充足
比較充足
一般
不太充足
完全不足
7.您認(rèn)為英語(yǔ)在未來(lái)的烹飪職業(yè)發(fā)展中的重要性如何?
非常重要
比較重要
一般
不太重要
完全不重要
8.以下哪些英語(yǔ)技能對(duì)您未來(lái)的職業(yè)最為關(guān)鍵?（可多選）
專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)（如食材、烹飪方法）
菜單閱讀與設(shè)計(jì)
與外國(guó)客戶/同事溝通
烹飪?cè)O(shè)備操作說(shuō)明理解
跨文化交流能力
9.您是否了解烹飪行業(yè)對(duì)英語(yǔ)能力的具體需求（如崗位要求、國(guó)際認(rèn)證等）?
非常了解
比較了解
一般
不太了解
完全不了解
10.您希望未來(lái)的英語(yǔ)課程中增加哪些內(nèi)容?（可多選）
烹飪專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯與表達(dá)
國(guó)際餐飲文化案例（如各國(guó)菜單、禮儀）
模擬廚房場(chǎng)景對(duì)話（如點(diǎn)餐、食材采購(gòu)）
校企合作項(xiàng)目（如企業(yè)實(shí)習(xí)、行業(yè)專(zhuān)家授課）
數(shù)字化學(xué)習(xí)資源（如烹飪英語(yǔ)APP、視頻教程）
11.您更傾向于哪種教學(xué)方式?（可多選）
項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)（如設(shè)計(jì)雙語(yǔ)菜單、模擬廚房演練）
小組合作學(xué)習(xí)
企業(yè)實(shí)地考察
在線互動(dòng)課程
角色扮演（如服務(wù)員與顧客對(duì)話）
12.您是否希望英語(yǔ)課程與烹飪專(zhuān)業(yè)技能課同步開(kāi)展（如雙語(yǔ)授課的烹飪實(shí)操課）?
非常希望
比較希望
一般
不太希望
完全不希望
13.您在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中遇到的主要困難是?（可多選）
缺乏專(zhuān)業(yè)相關(guān)教材
教學(xué)方法單一
自身英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱
課程內(nèi)容脫離實(shí)際需求
缺少實(shí)踐機(jī)會(huì)
14.您認(rèn)為教師是否需要加強(qiáng)烹飪專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)?
非常需要
比較需要
一般
不太需要
完全不需要
15.您對(duì)當(dāng)前英語(yǔ)課程改進(jìn)的具體建議是?
感謝您的耐心填寫(xiě)！祝您學(xué)業(yè)進(jìn)步，前程似錦！
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