基于傳統(tǒng)節(jié)日融入幼兒園食育活動(dòng)的現(xiàn)狀與問(wèn)題
尊敬的幼兒園教師：
您好！本次問(wèn)卷旨在了解傳統(tǒng)節(jié)日融入幼兒園食育活動(dòng)的開(kāi)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題，為后續(xù)優(yōu)化活動(dòng)設(shè)計(jì)提供參考。問(wèn)卷采用匿名形式，數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，請(qǐng)您根據(jù)園所及自身實(shí)踐情況如實(shí)填寫(xiě)。感謝您的支持與配合！
一、基本信息
1.您所在幼兒園的類型：
公辦幼兒園
民辦幼兒園
普惠性民辦幼兒園
2. 您的教齡：
1年及以下
2-5年
6-10年
10年以上
3. 您當(dāng)前任教的班級(jí)學(xué)段：
小班（3-4歲）
中班（4-5歲）
大班（5-6歲）
混齡班
二、傳統(tǒng)節(jié)日融入幼兒園食育活動(dòng)的現(xiàn)狀調(diào)查
1. 您所在幼兒園是否開(kāi)展過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的食育活動(dòng)？
從未開(kāi)展
偶爾開(kāi)展（1-2次/年）
定期開(kāi)展（每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都開(kāi)展）
常態(tài)化開(kāi)展（結(jié)合節(jié)日時(shí)序系統(tǒng)設(shè)計(jì)）
2. 開(kāi)展過(guò)的傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)主要涉及哪些節(jié)日（可多選）？
春節(jié)（如包餃子、做年糕）
元宵節(jié)（如做湯圓）
清明節(jié)（如吃青團(tuán)、了解節(jié)氣飲食）
端午節(jié)（如包粽子、識(shí)艾草）
中秋節(jié)（如做月餅、品桂花食品）
重陽(yáng)節(jié)（如做重陽(yáng)糕）
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
3. 傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)的主要形式有哪些（可多選）？
食物制作實(shí)踐（如包粽子、壓月餅）
食俗講解與故事分享（如講月餅由來(lái)）
飲食禮儀體驗(yàn)（如中秋“團(tuán)圓宴”模擬）
食材認(rèn)知與感官體驗(yàn)（如聞桂花、摸面粉）
家園協(xié)同活動(dòng)（如親子共做節(jié)日食物）
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
4. 活動(dòng)開(kāi)展前，是否會(huì)專門(mén)設(shè)計(jì)傳統(tǒng)節(jié)日食育的教學(xué)方案？
從未設(shè)計(jì)，隨機(jī)開(kāi)展
簡(jiǎn)單列活動(dòng)流程，無(wú)詳細(xì)方案
設(shè)計(jì)完整方案（含目標(biāo)、內(nèi)容、步驟、評(píng)估）
參考園本課程或外部資源設(shè)計(jì)方案
5. 活動(dòng)中是否會(huì)利用傳統(tǒng)節(jié)日的地域飲食文化資源（如本地節(jié)日特色食物）？
從未利用
偶爾提及，不深入
部分融入，簡(jiǎn)單介紹
深度結(jié)合，作為活動(dòng)核心素材
6. 活動(dòng)后是否會(huì)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日食育的效果進(jìn)行評(píng)估？
從未評(píng)估
僅觀察幼兒參與度，無(wú)記錄
簡(jiǎn)單記錄幼兒表現(xiàn)（如照片、文字）
用量表或問(wèn)卷系統(tǒng)評(píng)估（如飲食行為變化、文化認(rèn)知提升）
三、傳統(tǒng)節(jié)日融入幼兒園食育活動(dòng)的問(wèn)題調(diào)查
1. 在設(shè)計(jì)傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)時(shí)，您認(rèn)為最主要的困難是（可多選）？
對(duì)節(jié)日食俗的文化內(nèi)涵挖掘不深入
難以匹配幼兒年齡段設(shè)計(jì)活動(dòng)難度
缺乏現(xiàn)成的活動(dòng)方案或資源參考
無(wú)法平衡“文化傳承”與“食育目標(biāo)”（如飲食健康、技能培養(yǎng)）
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
2. 開(kāi)展活動(dòng)時(shí)，您面臨的資源支持問(wèn)題有哪些（可多選）？
食材準(zhǔn)備困難（如成本高、不易儲(chǔ)存、安全難保障）
場(chǎng)地不足（如無(wú)專門(mén)食育工坊）
工具缺乏（如安全的制作工具、教具）
園所資金支持不足
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
3. 您認(rèn)為自身在傳統(tǒng)節(jié)日食育方面的專業(yè)能力是否足夠？
完全足夠，能獨(dú)立設(shè)計(jì)并實(shí)施活動(dòng)
基本足夠，需參考外部資源
不足，難以深入講解節(jié)日文化或指導(dǎo)食育技能
嚴(yán)重不足，無(wú)法獨(dú)立開(kāi)展
4. 家園協(xié)同參與傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)的情況如何？
家長(zhǎng)積極參與（如主動(dòng)配合準(zhǔn)備材料、參與親子活動(dòng)）
家長(zhǎng)基本配合，但參與度一般
家長(zhǎng)參與意愿低（如借口忙碌拒絕）
園所未主動(dòng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與
5. 幼兒在傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)中的參與狀態(tài)存在哪些問(wèn)題（可多選）？
部分幼兒對(duì)節(jié)日食物不感興趣（如挑食、拒絕嘗試）
幼兒操作能力不足，需教師全程協(xié)助
幼兒對(duì)節(jié)日文化的理解停留在表面（如僅關(guān)注“吃”，不了解內(nèi)涵）
活動(dòng)中幼兒紀(jì)律難以維持
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
6. 您認(rèn)為當(dāng)前傳統(tǒng)節(jié)日融入食育活動(dòng)最需要改進(jìn)的方面是（可多選）？
提供更多教師培訓(xùn)（如節(jié)日文化、食育技能）
開(kāi)發(fā)園本化的活動(dòng)資源庫(kù)（如方案、教具）
加強(qiáng)家園協(xié)同機(jī)制（如家長(zhǎng)課堂、親子任務(wù)）
完善活動(dòng)評(píng)估體系
其他（請(qǐng)補(bǔ)充：）
四、建議與補(bǔ)充
1. 您對(duì)幼兒園開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日食育活動(dòng)有哪些具體建議？
2. 您是否有其他想補(bǔ)充的內(nèi)容？
再次感謝您的填寫(xiě)！祝您工作順利！
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