科學補碘知識考試
本次考試旨在檢驗您對科學補碘相關知識的掌握程度,請認真作答。
1. 基本信息:
姓名:
部門:
2. 人體缺碘最主要的危害是
導致貧血
影響智力發(fā)育和生長發(fā)育
引發(fā)高血壓
造成糖尿病
3. 以下哪種食物是天然的最佳補碘來源
蔬菜
水果
肉類
海帶
4. 我國推行的加碘鹽中,碘的主要存在形式是
碘化鉀
碘酸鉀
碘單質(zhì)
碘化鈉
5. 成人每日的適宜碘攝入量約為多少微克
50
120
200
300
6. 下列哪種情況不需要額外補充碘制劑
生活在高碘地區(qū)的人群
孕婦
哺乳期婦女
甲狀腺功能減退患者(遵醫(yī)囑除外)
7. 加碘鹽在儲存過程中,應注意
敞口放置
放在潮濕環(huán)境中
避光、密封保存
高溫加熱后存放
8. 兒童缺碘可能會導致的疾病是
佝僂病
侏儒癥
克汀病
大脖子病
9. 以下哪種人群對碘的需求量最高
嬰幼兒
青少年
成年人
老年人
10. 關于加碘鹽的食用方法,正確的是
炒菜時先放鹽
出鍋前再放鹽
腌制咸菜時大量使用
長時間燉煮時早放鹽
11. 世界衛(wèi)生組織推薦的成人每日碘攝入量上限是多少微克
200
300
600
1100
12. 哪些人群是碘缺乏病的高危人群
孕婦
哺乳期婦女
嬰幼兒
青少年
老年人
13. 以下哪些是判斷人體碘營養(yǎng)狀況的常用指標
尿碘水平
血清甲狀腺素水平
頭發(fā)碘含量
血液中碘濃度
唾液碘含量
14. 除了加碘鹽,還有哪些食物可以作為碘的補充來源
紫菜
海魚
牛奶
雞蛋
堅果
15. 碘過量可能會引起哪些健康問題
甲狀腺功能亢進
甲狀腺炎
甲狀腺結節(jié)
碘源性甲亢
骨質(zhì)疏松
16. 我國推行普遍食鹽加碘政策的主要目的是
預防碘缺乏病
提高國民健康水平
增加食鹽的營養(yǎng)價值
促進甲狀腺疾病的治療
減少貧血的發(fā)生
17. 食用加碘鹽是預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方法
對
錯
18. 所有人群都需要大量補充碘制劑
對
錯
19. 海帶中碘含量高,因此可以大量食用海帶以補充碘
對
錯
20. 人體攝入的碘越多越好
對
錯
21. 甲狀腺功能亢進患者需要嚴格限制碘的攝入
對
錯
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