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存貨管理保管營業(yè)員崗位SOP培訓(xùn)考核
您的姓名：
您的部門：
一、單選題（6道，每道5分，共30分）
1、下列哪種情況可辦理物資入庫手續(xù)？（）
A. 與采購訂單核對品名不符但數(shù)量一致
B. 驗收合格且采購合同、送貨單、質(zhì)檢報告齊全
C. 驗收不合格但經(jīng)辦人承諾后續(xù)補(bǔ)手續(xù)
D. 未經(jīng)驗收但急需入庫使用
2、日常物資呆滯存貨的識別標(biāo)準(zhǔn)是（）
A. 剩余保質(zhì)期≤1/3*保質(zhì)期
B. 連續(xù)1個月無出庫記錄
C. 連續(xù)3個月無出庫記錄
D. 庫存高于上限3個月
3.美宜佳超市所有到店商品需在（）內(nèi)在美宜佳系統(tǒng)完成操作收貨。
A. 24 小時
B. 36 小時
C. 48 小時
D. 72 小時
4、美宜佳超市盤點結(jié)束后需在（）內(nèi)按照確認(rèn)盤點結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)整。
A. 24 小時
B. 48 小時
C. 72 小時
D. 96 小時
5、物資保管員在辦理退庫物資入庫時，以下哪項是必須執(zhí)行的操作？（）
A. 直接憑原領(lǐng)用單據(jù)辦理入庫
B. 與經(jīng)辦人現(xiàn)場重新驗收數(shù)量和質(zhì)量
C. 等待3個工作日后再錄入系統(tǒng)
D. 無需更新貨位卡信息
6、超市營業(yè)員崗位發(fā)現(xiàn)一次不按標(biāo)準(zhǔn)操作的行為，處罰標(biāo)準(zhǔn)為每人每次多少元？（ ）
A. 30 元
B. 50 元
C. 100 元
D. 200 元
二、多選題（4道，每道10分，共40分）
1、低耗、包材、食材等出庫作業(yè)需遵循的原則及要求包括（）
A. 嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則
B. 食材領(lǐng)用需依據(jù)當(dāng)周/次日菜譜
C. 低耗領(lǐng)用需憑審批后的《物資領(lǐng)取審批表》
D. 銷售出庫僅需核對銷售部《銷售單》即可
E. 所有物資出庫于24小時內(nèi)（工作日）完成系統(tǒng)出庫操作
2、超市日常管理過程中，以下哪些屬于特殊商品，過期后可按規(guī)定退貨（ ）
A.檳榔
B.冷藏奶
C.短保面包（保質(zhì)期 91 天內(nèi)）
D.29 類保鮮鮮食
E.普通餅干
3、超市營業(yè)員的知識要求包括以下哪些內(nèi)容？（）
A. 超市日常管理相關(guān)知識
B. 超市設(shè)備使用、保養(yǎng)和維護(hù)知識
C. 門店安全知識
D. 倉庫管理規(guī)章制度
E. 美宜佳學(xué)員手冊相關(guān)內(nèi)容
4、保管員在進(jìn)行臨期及呆滯存貨管理時，下列哪些操作符合規(guī)范要求？（ ）
A. 臨期品貼醒目“臨期品”標(biāo)簽，標(biāo)注品名、到期日、剩余天數(shù)等信息
B.呆滯品貼紅色“呆滯品”標(biāo)簽，標(biāo)注入庫/呆滯起始日期
C.臨期品與正常商品混合存放以節(jié)省倉儲空間
D.識別出臨期及呆滯物資后，及時提報預(yù)警報告，包含數(shù)量、入庫日期等信息
E.僅對價值較高的臨期品進(jìn)行專區(qū)存放，低價臨期品無需單獨存放 ）
三、判斷題（6道，每道5分，共30分）
1.臨期品需貼紅色“臨期品”標(biāo)簽，并集中存放在“臨期品專區(qū)”。
對
錯
2.當(dāng)庫存量低于安全庫存下限時，需在1個工作日內(nèi)發(fā)起補(bǔ)貨采購申請。
對
錯
3.盤點時（抽盤除外），需對所有物資，無論大小、價值高低，均需清點到位
對
錯
4. 物資出庫時，為提高效率可優(yōu)先發(fā)放近期入庫的物資，無需嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則。
對
錯
5. 盤點物資中發(fā)現(xiàn)破損、發(fā)霉、變質(zhì)等影響可使用性的物資，應(yīng)由物資保管部門按照規(guī)定提報廢或處置流程，由相應(yīng)部門協(xié)助清理不可用物資
對
錯
6、每日營業(yè)結(jié)束，超市營業(yè)員需根據(jù)收銀機(jī)收銀系統(tǒng)核對當(dāng)日現(xiàn)金及營業(yè)額進(jìn)行核對。（ ）
對
錯
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